餐饮业食堂托管要有明确的责任！
明确责任是指责任要具体到人，要有责任追究制度。应该有人负责一切。不应该有灰色域。这种问责必须集中，不是两个人，而是一个人。一旦有两个人对此负责，谁负责就不清楚了，还会有一个地带。这并不是说每个关键绩效指标只能由一个人记忆。在实践中，许多人经常一起背诵KPI，特别是在目标分解之后。
10月29日 更新
员工食堂承包可以给企业带来哪些好处？
从企业人力资源上讲，选择福州员工食堂承包就是将企业的“后厨”交给专业的餐饮管理公司，从而无形中减少了企业的采购人员，优化了人事结构。而且专门做企业食堂承包的餐饮企业，无论是在采购人员的素质上，还是食材的价格和质量上都相较于企业食堂有较大的优势。
09月16日 更新