尚饺饺子店加盟倾情推荐抗菌食物
大家应该都清楚,细菌适合在高温环境下滋生,如果我们不小心食入含有细菌的食物,就会增大消化道疾病的发病率。接下来,河北尚饺饺子店加盟来给大家推荐几种具有抗菌作用的食物。
1、洋葱。有机硫化物是洋葱的主要辣味来源,据河北尚饺饺子店加盟了解,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。洋葱应该生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。
2、韭菜。韭菜中的蒜素能抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长。韭菜还富含膳食纤维,可促进肠道蠕动。韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择。
3、茴香。茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。茴香的嫩茎、叶作为蔬菜,香气浓郁,除了可加些肉做馅外,还可用来炒鸡蛋。
4、鱼腥草。鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素。河北尚饺饺子店加盟指出,鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。新鲜的鱼腥草,叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤。
5、紫苏。紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用。紫苏可以加到凉拌菜中,或者用来煮粥。此外,还可以在吃烤肉或其他海鲜时,配点紫苏叶。
6、马齿苋。马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效,特别是对痢疾杆菌的作用很强,民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病。马齿苋鲜食、干食均可。河北尚饺饺子店加盟提醒您,烹调之前要先除掉其根,可以用来做汤或凉拌。