说起甜品，你会想到啥？芒果布甸、杨枝甘露、马卡龙、舒芙蕾……一连窜的甘旨接踵而至，显现眼皮。
是的，每款甜品的背面都有一个漂亮的故事，承载着不一样的历史文明。
今日咱们的主角是糯米糍，香港长洲是她的发源地。司芳甜品将于近来几个月将配方改进后的香港长洲平记糯米糍带到上海，第一家门店即将露脸于高端商圈，到时，沪上门客们将有幸优先体验到这款风行港澳台的高端私房甜品。
香港长洲岛归于香港十八区当中的离岛区，面积只要2.4平方公里。岛上居住了很多的香港渔民。朴素的渔民构筑了朴素的长洲岛文明，这儿脱去浮华，远离尘嚣，朴素无华的文明充满在全部小岛的空气中。
糯米糍，诞生于这份朴素当中。长洲岛招引门客的地方有二，其一是海鲜，其二即是糯米糍。
长洲糯米糍终究有何诀窍？
软糯Q弹的糯米皮，调配新鲜生果，鲜果糯米糍每一只重量十足，新鲜爽口。招牌芒果糯米糍，芒果多汁甜美，糯米皮薄，Q软，轻轻糯米香伴着椰香，一口咬下，超级满足。榴莲泥糯米糍，一口咬下，浓郁的榴莲味充满了全部口腔。连着吃也不觉得腻，让人骑虎难下。
这份传统手艺美食备受香港人的喜爱，若是到了长洲岛，而错失了糯米糍，真可谓一大憾事！在香港大排长龙的糯米糍来到内地又是怎么一番现象呢？
刚完毕的上海2017第二十届中国国际焙烤展览会上，司芳甜品传承长洲糯米糍精华，并将改进开发的鲜果糯米糍系列商品带到了中国内地。秉承长洲岛一向的简单朴素，商品百分百现场手艺制造，抛弃全部花哨的包装，真材实料，满满鲜果的司芳甜品仍然招引了大把门客，游客川流不息，对鲜果糯米糍的制造技术和口味拍案叫绝。香港“网红”糯米糍公然功力非凡，现场吸粉很多。
长洲平记糯米糍这家在香港众所周知，同时名扬台湾、澳门的传统名吃品牌，已然走红网络，深得内地门客人心。大众点评上，香港长洲平记糯米糍的评分高达9.0分，分值极高，对比网红喜茶和鲍师傅8.0分，猫山王榴莲蛋糕甜品8.3分，糯米糍评估极高。
据司芳甜品创始人Daisy周女士介绍，司芳甜品传承香港名店长洲平记糯米糍的制造技术。Daisy从事食物运营二十年，对美食十分挑剔。但自从尝到第一口长洲平记糯米糍，她决计将此美食带到内地。
深究糯米糍，之所以遭到门客们热捧，其间大有学问。Daisy通知咱们，光是学习制造糯米糍冰皮的技术，就花了其数月的时间向长洲平记的师傅讨教。司芳甜品装备的甜品手艺大师，都具有三十年以上的甜品制造经历。司芳甜品在完好交融香港长洲平记糯米糍技术的基础上，进行了更高层次的立异。单单糯米的种类选用和糯米皮的厚薄度测验，就进行了数百次实验。
司芳甜品对原材料纯天然、新鲜性的严苛请求，以及全手艺制造的传统技术，决议了司芳鲜果糯米糍好像甜品界的哈根达斯，变成门客们寻求的高端私房甜品。为了阐明司芳甜品对质量的“挑剔”程度，Daisy举了些例子：如糯米糍制造进程安全无添加、糯米糍有必要坚持3-4度的低温保存、保鲜度仅24小时过夜有必要丢掉、严格控制生果纤维度等等，这么的高标准在甜品业界难寻一二。
这么棒的甜品，阿拉上海人总算等到了你。至于啥时候才干吃到？先卖个关子哟。吃货们，时间紧记一点，多刷朋友圈，作为美食达人的你，绝不能错失司芳糯米糍的冷艳上台！
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