玉米可降解餐具的前景优势：
一次性餐具自1984年在我国首次使用以来，一聚苯乙烯（eps)为主要原料的发泡塑料餐具迅速遍布我国的每个角落，进路人的日常生活，形成巨大的消费市场。据统计，目前我国每年消费快餐用具约100亿只，其中大部分是一次性发泡塑料餐具，并且每年以25%的速度增长。
由于聚苯乙烯的不可降解，难以回收等缺点，给处理工作带来了很大的不便。在我国个城市的大街小巷，旅游景点、铁路沿线及江河湖泊。这种被废弃的一次性餐具随处可见，可谓触目惊心，给环境造成了严重的污染。这种“白色污染”不仅增加了环卫工人的劳动强度，给人们带来视觉上的污染，而且正日益严重的污染着我们赖以生存的土地资源和水资源，同样给人们带来了诸多的不便和危害。
令人欣慰的是我国在这方面的研究已经做了大量的工作，并且取得了很大的成绩，加上在政府的科学指导和强有力的支持下，各种环境餐具便应运而生，收到良好的社会效果。
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