提到燕窝
很多人第一反应是“名贵”
却不懂燕窝到底珍贵在哪里
只知道燕窝是滋补圣品、能够美容养颜
提到燕窝
很多人第一反应是“名贵”
却不懂燕窝到底珍贵在哪里
只知道燕窝是滋补圣品、能够美容养颜
一罐900克的奶粉，燕窝酸的含量不足0.5g
而10克燕窝中SA的含量就有1g
品质好的燕窝酸含量高达1.2g
也就是相当于1800g左右的奶粉
小编给宝宝们解释一下上图：
燕之冠臻纯即食燕窝（尊享版燕窝含量35%以上）
即每瓶干燕含量3.5g以上
3瓶即食燕窝=10.5g干燕
2罐900g奶粉燕窝酸含量仅为1g
so~
3瓶燕之冠臻纯即食燕窝
燕窝酸含量就已经远远高于2罐奶粉燕窝酸的含量哦~
现代医学研究发现：
燕窝入药是虫草的70倍
是盐藻的150倍
是蜂胶的300倍
滋补功效是当之无愧的“万物之首”
许多研究表明：
燕窝酸在参与细胞表面多种生理功能
在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用
并且具有延年益寿的功效及对纠正儿童偏食
提高儿童的记忆力有良好的作用
据国家卫生计生委公布的
《关于乳木果油等10种新食品原料的公告》的最新公告中
将N-乙酰神经氨酸（唾液酸）正式定义为食品新原料
以后将作为原料应用到许多食品加工中
①
提高完善免疫体系
燕窝酸学名又称为唾液酸
是中国传统珍稀食品燕窝中具生物活性的主要成份
也是母初乳中对婴儿早期大脑发育
及免疫体系的完善所提供的重要组份之一
②
燕窝酸含量是其它细胞的20倍
母初乳中的燕窝酸
及其生物学功能性大量的科学研究发现
神经细胞膜的燕窝酸含量是其它细胞的20倍
③
在肠道中的抗菌排毒作用
近年来国际上的许多科学家研究发现
细胞膜蛋白上的燕窝酸
对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒
预防病理性大肠杆菌的感染
调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用
④
提高肠道吸收能力
燕窝酸可提高肠道
对于维生素及矿物质的吸收能力
根据简单的异性相吸的物理现象
进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素
（如食物中极其微量的维生素B12等）
就很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合
⑤
对细胞的保护
燕窝酸对细胞具有保护与稳定作用
唾液酸的缺乏可导致新陈代谢中
血球寿命以及醣蛋白的减少
⑥
增强记忆力
燕窝酸是作用于大脑细胞膜及突触的脑部营养素
它能促进记忆和智力的发育
动物实验发现
在没有燕窝酸或燕窝酸含量很低的情况下
实验动物的学习及记忆能力均大大下降
➆
燕窝酸的抗病毒作用
流感病毒的主要抗原蛋白之一HA为受体阻滞剂
是流感病毒粒子表面的一种主要结构蛋白质
介导病毒粒子与宿主细胞表面
糖蛋白受体的唾液酸寡聚糖结合
使病毒粒子进入宿主细胞
⑧
燕窝酸与动物的免疫体系
机体免疫能力是根据细胞表面最外层的
含有唾液酸的多糖物质的结构而定的
这些多糖物质的结构对熟悉的抗原具免疫反应
越来越多研究表明：
燕窝之所以名贵并非浪得虚名
燕窝酸的发现及其作用的揭密就是最好的说明
