保证开放式厨房环境清新的最根本的方法,还是要选用大功率 一千瓦以上 的抽油烟机。目前,市面上多功能的“减烟卫士”应是首选,其功能方面,抽力强劲,在整体美观方面,也很漂亮。为确保良好通风,去除室内的油烟味儿,让室内的光线更明亮,选用环保型、智能型橱柜必不可少,在屋内开扇大窗也是个好办法。
也可以把厨房和餐厅的功能细分,尝试做一个“复合式”厨房。一般开放式厨房可以分为四个区域,热操作区(烹饪区);冷操作区(备餐区);储藏区和就餐区。“复合式”厨房就是先将厨房和餐厅连通,然后把热操作区和其他三个区域分隔开,热操作区设计3至4平方米,以玻璃推拉门作为间隔,以便随时取用备餐区的烹饪用品。其余的十多平方米可全部设计为冷操作区、备餐区和就餐区,这些只是乌鲁木齐厨房定制厂家行当里的小常识,当然正规的乌鲁木齐厨房定制厂家是不会出现这样的问题的。所以这里还是建议您自己多多掌握相关知识哦