全国行业信息平台为消费者解答保健食品消费常见问题
1.保健食品的形态特征是什么？
保健食品必须是经一定的生产加工工艺制成的工业制品，且必须是经口摄入，由胃肠道消化系统吸收的食品。保健食品其形态有：口服液、片剂、粉剂、颗粒剂、胶囊等。其他形态的物品均不属于保健食品，如贴剂、喷剂、擦剂、气雾剂。天然物品如灵芝、人参、天然水果、天然蔬菜等也不属于保健食品。
2.如何买到可靠的保健食品？
保健食品研究专家董英杰提醒消费者：（1）在购买保健食品之前，最好咨询医生或营养师，根据个人的具体情况，选用相应的保健食品；（2）购买保健品时，要认准食品外包装上专门印有的“保健食品标识”（蓝色草帽形状，俗称蓝帽子），其下方印有“保健食品批准文号”，标识方式为国食健字或卫食健字（××××年）第××号。 2003年以前通过审批的批号是 “卫食健字”，2003年以后通过审批的批号是 “国食健字”；（3）仔细参看产品包装上的说明书，确定产品的保健功能。绝大多数保健食品中都只有1至2种保健功能，有多种保健功能的产品很少，所以对声称包治百病、功能很多的保健品要小心选购。
3.如何选购进口保健食品？
（1）认准标志。正规的进口保健食品上，应有我国卫生部或国家食品药品监督管理局批准的《进口保健食品批准证》、保健食品标志小蓝帽，以及保健食品批号，如“国食健进××号”。 （2）中英对照。在很多人看来，进口保健食品全是外文是一件理所当然的事。但实际上，国家有明文规定，正规的进口保健食品，应有标准的中文、外文对照标签，而且中文字体必须大于外文字体。（3）验证合格。正规的进口保健食品，必须能提供出入境检验检疫局出具的有效卫生合格证书，并贴有防伪标志。（4）产地清楚。很多进口保健食品的外包装上看不出它的出产地。而按规定，产品上应标明产品的原产国家或地区、代理商在中国依法登记注册的名称和地址。大家可利用中英文对照，检查是否标注。 （5）具备基本要素。很多人认为，进口保健食品是洋货，可能有洋货的要求，跟国产商品不一样，但实际情况并不是这样。正规的进口保健食品同样也必须有商标、产品名称、生产日期、安全使用期或有效日期等国产保健食品标准要求。