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茶与婚礼
茶与婚礼:茶与婚礼的联络,简略来说,就是在婚礼中应用茶作为礼仪的一部分。
它起于何时?从 唐太宗贞观十五年(641年),文成公主入藏时,按本民族的礼节带去茶初步,至今已有1300多年了。
唐时,喝茶之风甚盛,社会上习俗贵茶,茶叶成为婚姻不可少的礼品。
宋时,由正本女子成婚的陪嫁品礼品演变为男人向女子求婚的聘礼。至元明时,“茶礼”几乎为婚姻的代名词。女子受聘茶礼称“吃茶”。姑娘受人家茶礼就是契合道德的婚姻。 清朝仍保存茶礼的观念。有“好女不吃两家茶”之说。
婚礼是一个人一生中十分重要的里程碑,也是人生礼仪的一种,自古深受人们的注重,在世界上影响最广的婚礼之一是儒教婚礼,婚礼中我们会经常看到敬茶的环节,这茶该怎样敬,又有什么涵义呢?
我国传统婚礼中有“三道茶”风俗,这是主家的待客礼仪。
“一道茶”又名糖茶,实际上就是糖开水。贵宾驾到,不能慢待,先将糖开水半杯献于客人,涵义是:甜心甜意。
“二道菜”是“蛋茶”,与其说是“蛋茶”,倒不如说是“茶蛋”,这是主家为防止客人饥饿事前用茶叶、酱油、五香、八角等材料加水煮制而成的,这道茶涵义:实心实意。
“三道茶”就是绿茶,杯中茶水只能斟至七成。斟缺少七成就是心意没尽到,斟得过多就是“茶满欺人”,喝起来不方便。这道茶涵义:耐人寻味。
这“三道茶”,即“头甜、二饱、三回味”,浸透着我国人好客的浓情蜜意,也蕴含着深邃的人生哲理。作为我国的传统礼仪,去学习和了解这种文明,也十分必要。
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