福州止回阀属于自动阀类，主要用于介质单向流动的管道上，只允许介质向一个方向流动，以防止发生事故。它是化工企业常见的用来防止物料倒流的一道保护措施。
家用烟道福州止回阀有二种：一种是烟道止回阀，一种是烟机止回阀。
1、烟道止回阀：
就是用在油烟机烟管和烟道的接头处的一个阀门。主要是阻止油烟倒灌的作用。公寓楼的烟道都是公用的烟道，有时候，楼上楼下烧饭的时候总会飘来饭菜味，一般情况就是从烟道传过来的。这个止逆阀可以有一定程度的防止油烟倒灌的作用，但毕竟很难完全密封，所以饭菜味道不能完全阻止隔绝。
但也有建筑商在交房时不配止逆阀的，甚至还有连个烟道口都不留的，更谈不上止逆阀了。
2、烟机止回阀：
烟机止回阀，它是油烟机自带的，底部用螺丝固定在油烟机顶部，上部连接塑料伸缩烟管。在油烟机止逆阀内部一般也有两片挡板，但由于目前所有烟机止逆阀都有挡板密闭不严的问题（不管多高档的烟机），这样就都有了油烟机返味的烦恼了。
通常，烟机排风系统，由三部分组成：烟机止逆阀+烟管+烟道止逆阀，这三个部分中，福州止回阀的作用是相当重要的。