鹤壁最高档的西山宾馆提醒大家夏季注意餐饮安全谨防食物中毒

        鹤壁西山宾馆是一家集餐饮、住宿、会议为一体的准三星级综合商务型宾馆，宾馆已于2011年4月27日隆重开业！西山宾馆坐落于大型水利枢纽工程盘石头水库附近，客房设有豪华套房，豪华标间和普通标间共计88间，客房设施一应俱全。餐厅以野味为特点，主要经营项目有淇河宴、淇河鱼宴、烤全羊、一鱼八吃等野味，餐厅设有大厅席位和豪华包房，可容纳300多人同时就餐。宾馆设有大型多功能会议室、中型会议室和研讨会议室，可接待各种和规模的会议。宾馆还为尊贵的您设有棋牌室和大型多功能停车场……  
      盛夏来临，我省气温持续升高，细菌性食物中毒的风险增大。省食品药品监督管理局提醒广大市民注意餐饮安全，谨防食物中毒。
      据了解，我省各级食品药品监管部门将加大监管力度，加强餐饮食品安全监管，强化对监管区域内学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务单位、500人以上的机关企事业单位食堂、大型及大型以上餐馆等就餐人员较多的餐饮服务单位等重点防控食物中毒单位监督检查。
     同时，我省要求餐饮单位严格执行食品索证索票、进货查验、采购记录制度，不得采购和使用腐败变质、来历不明的食品，不使用病死或死因不明的畜禽加工制作食品，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。食品加工用具做到生熟分开、成品与半成品分开，防止交叉污染，加工时应烧熟煮透。严格遵守从业人员健康体检制度，患有发热、腹泻、皮肤伤口或感染等病症人员，应立即离开岗位。
     省食品药品监管局提醒，消费者家居制作食物时，不购买“三无”食品。加工食物时，手要洗净，食物要烧熟煮透。留存隔餐的熟食品，应冷藏或冷冻，食用前要彻底加热。外出就餐时，不要在无餐饮服务许可证的餐饮单位就餐，不要在无证摊贩处或流动摊点购买食品。

     此外，消费者在进食后发生恶心、呕吐、发热、腹泻、头晕、无力等症状，特别是集体出现症状时，应尽快前往医院检查、诊治，保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物等相关证据，拨打食品药品投诉举报电话12331，以便食品药品监督管理部门及时调查处理。