一、养殖条件
江西泥鳅养殖场地应尽可能达到靠近水源、水质清新无污染、进排水方便。土质为中性或微酸性的黠质土壤,阳光充足,交通便利,电力有保障。池塘长条形为宜,面积1334~2000米2,池深0.7~1米,水深0.5~0.6米。沿塘内四周用网片围住,进出水口均用铁丝网防逃。
二、放养
(一)放养前准备。放鳅前,清整锹池,堵塞漏洞,翻耕池底淤泥。池塘加水10厘米,每亩用生石灰70~80千克,化成浆后立即全池均匀泼洒。清塘3天后,加水30厘米,每亩施干鸡粪50千克,均匀撒在池内,或用100千克猪、牛、羊粪肥集中堆放在鱼溜内,让其发酵腐化,以后视水质肥瘦适当施肥。水的透明度以20厘米,看不见池底泥土为宜。
(二)江西泥鳅养殖苗种放养。4月份当水温升高到15℃以上即可开始放养,4~5厘米的幼苗每亩放养20000尾。锹种放养前用3%~5%的食盐水消毒,浸洗时间为5~10分钟。同池锹种要求规格均匀整齐。
三、日常管理
(一)饲料投喂。水温15℃以上时泥锹食欲逐渐增强,25~27℃食欲特别旺盛,超过30℃或低于12℃时,应少投甚至停喂饵(二)水质调控池塘水色以黄绿色为佳,透明度以20~30厘米为宜。通常每隔15天施肥1次,每次每亩施有机肥15千克左右。也可根据水色的具体情况,每次每亩施1.5千克尿素或2.5千克碳酸氢锁,以保持池水呈黄绿色。
(二)水质调控。池塘水色以黄绿色为佳,透明度以20~30厘米为宜。通常每隔15天施肥1次,每次每亩施有机肥15千克左右。江西泥鳅养殖也可根据水色的具体情况,每次每亩施1.5千克尿素或2.5千克碳酸氢锁,以保持池水呈黄绿色。
(三)日常管理。加强巡塘,检查堤坝,堵塞漏洞,及时清扫食场,防止蛇、鸭等进入池内伤害泥锹;夏季在鱼溜上搭遮阳棚,冬季浅水或排水过冬。6~10月每隔2周用二氧化氯消毒1次,每月全池泼洒生石灰1次,还可结合使用微生态制剂。