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黄酒的美味与营养相信不用我说，大家都知道，早上起床，喝上一碗黄酒，再配上冒着热气的襄阳牛肉面，啊，美味不用说，一尝就知道！黄酒有哪些好处呢？
强身健体每百克黄酒约含蛋白质3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、铁1.2毫克、钙15毫克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。防止糖尿病黄酒含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。防治高血压黄酒中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。防治冠心病黄酒中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗黄酒，冠心病的复发率可降低50%。