腊味炒饭怎么做--增城腊肉网

关于腊味的美食可以说是多得让我们数不清的，前面增城腊味,增城腊肠,增城腊肉网小编给大家介绍了不少关于腊味的美食，喜欢吃腊味美食的朋友都可以自己做来吃哦，腊味美食的做法可是非常简单的。今天小编要为大家介绍的是关于腊味炒饭的做法。

腊味炒饭是腊肠、腊肉、米饭等材料制成的一道炒饭。

所需食材：

腊肠1条

腊肉1小块

蒜4瓣

青蒜1/2根

白饭2碗

辅料：

酒1大匙

盐1/4茶匙（口味偏重的2/4）

胡椒粉少许

制作方法

1.腊肠、腊肉先蒸熟，然后切丁；蒜头去皮切碎；青蒜洗净、切丁。

2. 用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒，加入白饭炒匀，并加入其他，最后撒入青蒜，炒匀后盛出。

Tips：

1.用广式的腊肠、腊肉比较香，而且不咸，其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭。

2.广式腊味比较干硬，一定先要蒸软再用，滗出的汤汁很香，可以加在炒饭中一起炒。

食用须知

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元，具有开胃祛寒、消食等功效。

腊味炒饭怎么做？以上就是关于这个关于这个美食的做法介绍了，大家想要了解更多的美食的做法的话，可关注我们的官网。购买增城菜心,增城腊味,增城腊肠可到中山市舒力床具机械有限公司。