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妙仙堂小知识 l 话说药食同源—大枣篇

来源:www.97506.com 发布于:2018年08月18日 19:15:18

补气之最——大枣。大枣是我国药食皆用的果品之一,既为美味,又补身体。大枣素有“天然维生素丸”之称,民间更提倡“天天吃大枣,青春永不老”。


补气之最——大枣

大枣是我国药食皆用的果品之一,既为美味,又补身体。


大枣素有“天然维生素丸”之称,民间更提倡“天天吃大枣,青春永


不老”。



大枣滋补效果佳


大枣味甘,性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效,适用于中气不足、血虚证、脏燥证及缓和峻烈药物的药性等。古籍《神农本草经》将其列为上品,称大枣有“主心腹邪气,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气,少津,身中不足,大惊,四肢重”等功效。《长沙药解》称:“大枣,补太阴之精,化阳明之所。”



大枣常用于如下病症中

脾胃虚弱、食少便溏

大枣能补益脾胃,故脾胃虚弱者常以大枣作食疗之品;用于脾虚诸证,治疗脾胃湿寒、饮食减少、完谷不化等。

气血不足、心脾两虚

凡气虚、血虚或气血两虚者,大枣为常用之品。对气虚证常与补气的人参同用;血虚证常与养血的当归、白芍等同用;若气血两虚之证,常于补气养血方中加用本品;若心脾两虚、气血不足、惊悸失眠,可将本品加入补益心脾剂中,如归脾丸等;若情志抑郁、思虑过度、脏阴暗耗,致脏燥,可见悲伤欲哭、哈欠频作等,常与甘草同用,以润养脏阴,如《金匮要略》甘麦大枣汤。

  

营卫不和、发热恶风


大枣常与干姜同用,可助风寒感冒发热、恶风、汗出不畅等。如医圣张仲景所创的调和营卫的名方——桂枝汤,即是此例。

缓解药毒,调和药性


   
大枣之味大甘,可缓和或减少某些峻烈药物的毒性和副作用,如《伤寒论》逐水之十枣汤《金匮要略》泻肺之葶苈大枣泻肺汤,《千金要方》治关节疼痛之大枣汤等方中,皆用大枣,一则取其缓解大戟、甘遂、芫花、附子之毒性和葶苈子之峻烈之性;二则取其甘味护养胃气,以防伤正。

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风寒感冒:

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风寒感冒症状:

风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状

可见:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞

流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔

薄白。

哺乳期少乳:



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