朝阳公司现有原料基地18000亩，员工198人，专业技术人员7人，聘请湖南农科院师大平为营养顾问，公司占地2万多平方米，建有仓储式流水生产线6条，并备有产品实验室，质量检测室和电脑信息站，公司总投入过千万元。目前，公司共生产12个蔬菜系列产品，30个不同规格，年销售额近三千万元。
朝阳公司始终坚持营养健康至上的原则，很抓质量管理，严把生产环节质量关，以优质无公害的蔬菜为基础，加上先进的配方和先进的生产管理，生产出来的产品，质优、鲜香、味美，营养丰富。目前，朝阳公司被益阳市人民政府评定为“益阳市农业产业化龙头企业”，所有产品已通过QS质量认证，并且被多个地市评为“市场放心食品”，其中萝卜条荣获“中国湖南第五届国际农博会金奖”。
材料：鱼酸菜100g，大头鱼500g ,色拉油15g，味精20g，姜片10g，食盐20g,红辣椒1个，大茴1个
做法：（1）将鱼酸菜浸泡15分钟，洗净切成块状，水份炒干。
（2）将鱼剖肚、洗净、沥干明水。
（3） 将油烧至七成熟，把鱼两面烧黄，将盘待用。
（4）将（1）倒入锅中，相继加入大茴、姜片，再将（3）加入300g清水和食盐，加盖煮15分钟，再加入
味精、大蒜、红辣椒丝即成。