长沙桥架批发告诉你日本人爱吃的这种鱼

长沙桥架批发告诉你日本人爱吃的这种鱼，现在我们的生活水平越来越高，和以前相比几乎每餐都能吃上荤菜，但也正因为这样，人们对生活的要求也更高了，比如说吃鱼，不再只想吃四大家鱼，也会想尝试吃海鱼等有特色的鱼。今天要给大家讲到的这种鱼，是日本人很爱吃的一种鱼，它的外形看起来很像一把刀，营养价值比较高，口感也很鲜嫩，在我们中国的价格也算实惠，它就是秋刀鱼。秋刀鱼含有多种营养成分与蛋白质，女性吃了它还能抗衰老，不过至今还未有人工养殖，那么这到底是一种怎样的鱼呢？接下来小编就来详细跟大家讲讲吧！
关于秋刀鱼
秋刀鱼也叫竹刀鱼，由于它的外形修长像刀，生产季节又是在秋季，所以取名为秋刀鱼。秋刀鱼主要分布于太平洋北部温带水域，是冷水性涧游鱼类。秋刀鱼的蛋白质含量比牛肉、猪肉高。含有的维生素A量比牛肉、猪肉多16倍。因此，在市场上秋刀鱼深受消费者的喜爱。
秋刀鱼的营养价值
1、秋刀鱼是一种含有高脂肪与高蛋白的海水鱼。
2、秋刀鱼中含有丰富的维生素B12与维生素E。
3、每100克秋刀鱼能吃的部分差不多有125大卡的热量。
4、秋刀鱼有着人体需要的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不饱与脂肪酸。
5、秋刀鱼鲜样的常规营养成分含量为：水分(60.62±0.48)%；灰分(0.75±0.01)%；粗蛋白质含量(17.63±0.34)%。粗脂肪含量达(21.04±0.60)%，高于许多高脂海洋经济鱼类。

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