芥酸酰胺或油酸酰胺用于印刷油墨。在油墨中起增滑，爽滑，流平，抗粘和抗污损作用，延缓颜料、填料沉降和结块，帮助再分散，增加印刷品的耐磨性、耐划伤性以及表面光滑性（光亮性），使印刷品字型、图案、线条清晰，色泽鲜艳；也可以改善油墨在纸面的扩散性能和油墨对纸张的附着。特别改善其爽滑性和套色印刷的抗粘连性。可通过制备无须加热的分散乳液或在冷研磨时直接加入，生产工序简单而快速，添加量0.5—3.0%。
芥酸酰胺，油酸酰胺在其他领域还有很多用途，如用作泡沫稳定剂和清洁剂促进剂、用水浮法回收油的表面活性剂、改善石蜡和树脂相容性的互溶剂、石蜡和聚酰胺树脂的捏合剂、地板增亮剂和鞋类增亮剂的添加剂、防腐、金属加工、改善沥青吸附性的添加剂等。
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