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芥酸酰胺与山嵛酸酰胺的氧化稳定时间

来源:www.97506.com 发布于:2019年09月29日 16:02:29

结果光照明显影响稳定时间,对芥酸酰胺的影响则更为敏感;加速氧化后出现羰基峰,山嵛酸酰胺在3300 cm~(-1)处峰形基本没有变化,而芥酸酰胺由双峰变为单峰。

芥酸酰胺在**压片过程中作为抗粘冲剂的应用,芥酸酰胺作为润滑剂应用于药品生产中,只需添加少量就能达到润滑的效果,可以替代传统的润滑剂进行工业化生产;特别是在**压片过程起到减轻物料对冲模的粘附性,滑爽防止粘冲机器的作用,解决**压片过程中的粘冲问题,保持药片均匀完整,符合片剂各项质量要求。


油脂氧化稳定性仪研究山嵛酸酰胺与芥酸酰胺的氧化稳定时间,并比较光照的影响;通过红外光谱仪与差示扫描量热仪(differential scanning calorimetry,DSC)研究加速氧化前后红外光谱图与热分析图谱的差异性;应用DSC研究芥酸酰胺在升温-降温-升温过程中的热特性以及山嵛酸酰胺升温过程中的热特性,并研究光照对样品热特性的影响。结果光照明显影响稳定时间,对芥酸酰胺的影响则更为敏感;加速氧化后出现羰基峰,山嵛酸酰胺在3300 cm~(-1)处峰形基本没有变化,而芥酸酰胺由双峰变为单峰,山嵛酸酰胺在700 cm~(-1)左右峰的强度无明显变化,而芥酸酰胺峰形明显增强;光照使芥酸酰胺熔融温度与结晶温度发生改变,山嵛酸酰胺除了熔融峰之外还有2个脂肪酸峰,光照影响熔融峰峰形。另外在加速氧化后进行热特性测试时,山嵛酸酰胺与芥酸酰胺熔融峰峰形正常,但峰值温度略有变化。结论山嵛酸酰胺与芥酸酰胺的油脂氧化稳定性,可以应用油脂氧化稳定性仪、差示扫描量热仪及红外光谱仪进行评价。
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