企业食堂承包需要考虑到的五个要点，企业食堂承包需要考虑到什么呢？需要考虑到的要点是有很多的哦，都有哪些呢？关于这点我们江西食堂承包公司来告诉各位！
一、如何筛选饭堂承包商
试想如果一个医生不具备执业资格，你放心让他来为你诊治吗?性命攸关的大事，当然不可能让没有医师资格的医生来为我们诊疗。同理，饭堂承包商是否具有从事食品经营的资质是关键。根据《食品经营许可管理办法》第二条的规定，“在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。”
另外，根据《食品安全法》第四十五条的规定，“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。”所以在签订饭堂承包合同时，企业要明确该食堂承包商在合同期限内具备食品经营许可证，同时，其工作人员亦具备从事饮食行业所需要的健康证，并每年进行体检。
二、如何让企业员工吃得好
要想吃得营养又实惠，甚至菜色的种类齐全，搭配合理，常换常新。那就肯定要事先在合同里约定明确的餐费标准，如荤菜与素菜的比例搭配、份量及菜式等。不然，说过的话随风而逝，那就吃亏了。白纸黑字才是王道。
用餐时间关系与员工的作息时间有关，延误用餐可是会影响员工的工作和休息的，所以企业一定要明确约定用餐的时间。同时，企业要写明如下条款，以防万一。若承包商未能及时供餐，其有义务解决员工的用餐问题，并承担相应的违约责任。若因停水、停电导致停餐或延误等，承包商应按照应急处理机制处理，仓库内备用一些米粉、面条之类的以便应急。三、食材安全、饮食健康是重点
卫生健康与否，不是靠说的，而是要我们从细微之处去监督落实。除了明确约定承包商应该依照《食品安全法》等法律法规的要求提供餐饮服务外，企业还可通过以下几个方面细化卫生标准（下文中，甲方为企业，乙方为饭堂承包商）
1、监督食材
2、规范工作人员的行为四、食堂安全、饮食安全是重点
菜品留样，一切让证据说话
食物中毒可大可小，为了不放过有错的一方，也不冤枉无过错的一方，我们应该明智约定如下条款：乙方应将每餐菜样保存于冰箱保留48小时，作为发生食物中毒事故的责任区分依据。若因乙方原因提供不洁食物造成甲方员工身体不适或食物中毒,由乙方承担所有医疗费用及由此产生的所有法律责任，且甲方有权立即终止合作，并要求乙方承担由此对甲方所造成的全部经济损失。五、如何做得更好
餐标有了，食品安全卫生也有保障了，可如何知道员工是否真的满意了？那么企业仍可以不定期针对员工进行食堂满意度调查以考察承包商的供餐服务是否优质，对于服务差的承包商可及早解约。
总结，从以上的这三点出发是可以很好的进行企业食堂承包哦，希望大家看完后可以得到好的帮助哦，更多关于食堂承包的信息都可以关注我们江西食堂承包！