粉碎系统:
沈阳精酿啤酒设备粉碎的主要目的是破开麦皮,暴露麦芽内部的胚乳并粉碎成更多、更小的可溶物质,以便生产更多的麦汁;保持麦皮的完整性,尽量使麦皮破而不碎。粉碎时间!30 min。(一般我们采用对棍粉碎机,棍子之间间隙可以调节,关键点:材质、效果、效率)
糖化系统:
糖化系统直接决定生产力。也算是整套系统的发动机。合理选择糖化系统的组合形式关系到未来的产能(在这里我就不多讲。要想具体了解关注公众号。或者微信咨询)。这里只讲小型的两体三器设备
美观:根据房屋的设计风格、个人的喜好外包可采用:紫铜、玫瑰金等不同颜色的外包(不行咱们就电镀)。
糖化煮沸锅:
加热方式:电热管加热、蒸汽夹套加热、还有一种内加热器。一种比一种好,价格也是一种贵
进料方式:底部进料、底部出料(都可以防止廖液氧化)
液位、人孔、灯等这些,能看到的好能看到,
糖化重要的是时间与温度的控制(建议采用好点的控制系统)
细节处理:结构虽然复杂,但是细节做好,不能有死角。带有清洗装置
过滤沉淀槽(上下结构):实现自然过滤及抽滤都要有
进料方式:根据市场反应底部进料好(相对造价高点)
铣制筛板下好反冲洗装置(成本又高了)(有种简单的方法,过滤槽设计有液位。可以在液位低端冲水进行反冲洗),铣制筛板(要平整,能拆卸)
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