黄焖鸡米饭说说黄焖鸡米饭配方、黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，黄焖鸡米饭精选鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，配以秘制调料，放入土制砂锅炖制而成，砂锅内沸腾，香气直入鼻中。黄焖鸡米饭色香味美，口感鲜嫩，不腥不腻，令人回味无穷，百吃不厌，无论是口感，视觉，还是营养价值都属上品。配比接下来我们来说一下自己在家想要做黄焖鸡米饭的配方。
1.黄焖鸡米饭香料：桂皮2克，花椒3克，小茴香2克，甘草2克，八角5克，丁香1克，荜拔1克，良姜5克，香叶2克，毛桃1克，肉扣1克，草果1克，香果一个，山奈1克，白芷4克，金砂仁1克，陈皮6克，
2.黄焖鸡酱配比：黄豆酱20克，蚝油15克，海鲜酱25克，甜面酱15克，鸡汁5克，美味鲜酱油5克，东古一品鲜5克，菜籽油10克，以上所有料混合一起搅拌均匀，
3.黄焖鸡米饭汤；花椒2克，桂皮3克，八角3克，小茴香2克，丁香1克，大葱段50克，姜片60克，胡椒粉5克，干香菇30克，将以上所有香料清洗装入料包内，然后装入葱姜，胡椒粉，高汤2500克烧开，加入料包小火熬制一小时，
4.增香粉配比；青花椒粉10克，红花椒粉10克，香料粉15克，增香粉15克，以上所有料混合一起搅拌均匀，
5.黄焖鸡米饭制作过程；鸡块1000克，花雕酒20克，鲜香粉1克，鸡精5克，味精2克，黄焖鸡酱100克，香料粉5克，胡椒粉3克，将鸡块清洗干净沥干水份，加入以上所有料拌匀腌制三小时，高汤500克，鸡饭老抽12克，香菇块30克，高压锅内加入高汤，鸡块，鸡饭老抽，香菇压制熟透，倒入锅内收汁即可如果大家对乌鲁木齐酸辣粉加盟介绍的资讯有任何疑惑，可以与我们进行沟通交流，我们会在以后带来更多新疆黄焖鸡加盟精彩资讯！我们会在后续精心准备更多有关新疆海鲜焖饭加盟的内容，如果不想错过，收藏我们的网站吧！
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