冷餐会要根据不同的类型去策划。1、商业冷餐会,要依照客户的身份品味去设计菜单。2、跨民族的客户,需照顾客户饮食习惯。3、家庭冷餐会年龄跨度大,需照顾到孩子与老人的饮食习惯。4、年轻人为主的冷餐会,以创意为首,可结合美食、节目、舞会等。
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来源:www.97506.com 发布于:2020年05月23日 19:12:23
冷餐会要根据不同的类型去策划。1、商业冷餐会,要依照客户的身份品味去设计菜单。2、跨民族的客户,需照顾客户饮食习惯。3、家庭冷餐会年龄跨度大,需照顾到孩子与老人的饮食习惯。4、年轻人为主的冷餐会,以创意为首,可结合美食、节目、舞会等。
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