在餐饮加盟店的经营过程中个，其中一个重要的方面就是餐饮店的服务。顾客在餐厅用餐时，除了会被美味的食物吸引外，良好的服务会提高苦厄对于餐厅的好感。餐饮的服务应该伴随着顾客进店一直到顾客离开，都需要让顾客感受到宾至如归的感觉。下面就让我们一起来看一下餐饮店要注意的服务细节吧。
一、餐前准备细节
上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前，你的形象不属于个人，而是属于餐厅。
不管是否在自己的工作区域，只要走过路过，养成随手捡起地上垃圾的习惯，举手之劳却可行大家方便。
营业前，仔细检查自己的工作区域餐前准备工作是否做好，如卫生、餐具、开水、茶叶、小件盒等。这就像考完试后也要仔细复查一下考卷一样。
客人所点菜品已卖完时，要实力时间通知客人换菜或者帮其退掉，拖的时间越长，客人的不满会越大。菜品不管有没有，实力时间告之是尊重。
点完菜而客人未到齐时，一定要标明。所有菜品等叫;菜上齐后要通知客人已上齐菜品，并根据实际情况询问客人是否要加菜或是否可以上主食。
点完菜后要复查台号，内容包括菜品做法、就餐人数、所点菜品是否准确等。多检查一遍，会减少很多部门很多人的麻烦。
如遇到客人同时点口味或原料重复的两道或多道菜品，但你提示无效时，要在菜单上标五角星以做注释。要让你的上级和厨房知道，这是客人的要求，不是重复点菜。
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