仔鹿断乳一般在8月20日前后进行，断乳后要按照仔鹿的性别、体质强弱、个体大小等 情况分为若干个小群、分群饲养。仔鹿圈应设置在远离母鹿圈舍的地方，也可将母鹿拨出，仔鹿留在原圈中。离乳初期的仔鹿，由于骤然离开母鹿，会鸣叫不止，精神状态、食欲都受到很大影响 。饲养员要更加耐心护理，经常呼唤仔鹿，接近鹿群，缓解仔鹿的焦燥不安。
断乳分群后仔鹿转入幼鹿圈舍，要逐渐增加饲料的投放量，不可一次投喂过量。仔鹿食量小，消化快，采食次数多，离乳半个月内一日可喂4～5次，夜间补饲一次青粗饲料，以后逐步达到日喂3次和该时期日粮的全价性及营养水平。离乳仔鹿的精料要细致加工调制，可将大豆、玉米煮熟，一部分玉米粉成玉米面 ，大豆磨成豆浆，按比例混拌。同时粗饲料可以投给青柞树叶、杨树叶、青玉米秸等，玉米秸要切碎；饮水要清洁、充足。此外要注意矿物质的供给，补喂多种维生素、含硒微量元素等添加剂，在日 粮中加入食盐、骨粉，可防止佝偻病、软骨症的发生。
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