很多人都喜欢吃云南产地七彩花生，云南产地七彩花生经常被用来作为零食或者下酒菜食用，是不少人的心头好。其实花生不仅香脆可口，营养价值也是非常高的哦！花生中的维生素K有止血作用。
花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。在花生的诸多吃法中以炖吃为佳。
这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是，老少皆宜。
七彩花生好吃吗？适宜营养不良，食欲不振，咳嗽痰啃之人食用；适宜脚气病患者食用；云南黑花生米适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健。
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