伴随着社会经济的发展壮大，很多企业都逐渐朝着多元化发展壮大，很多农产品加工企业都逐渐自己做冷库冷藏，很多的农产品全部都是通过西安冷库的储藏之后才进到市场，新建的上万吨的冷库随处可见，但在冷库建设的初期需用有很多注意的地区，在其中一个非常容易忽略的地区便是冷凝器的选择。冷凝器有二种形式的冷却方法。
1.风冷冷凝器的特点
由环境温度来决定，环境温度越高，因此冷凝温度也越高。一般地，选用风冷冷凝器，冷凝温度比环境温度高7～12℃，7～12℃这个值我们称之为换热温差。冷凝温度越高，制冷机组的制冷效率就会越低，因此 我们就需要控制这个换热温差不可很大。可是如果要使换热的温差太小，因此风冷冷凝器的换热面积及循环的风量就需要越大，风冷冷凝器的造价成本费用就越高。温度极限
不高于55℃，不低于20℃。通常情况下，环境温度超过42℃的地区都不建议选用风冷冷凝器。因此 是否可选择风冷冷凝器，首先要确认环境温度。一般设计风冷制冰机时，必须要求客户提供当地全年.高的环境干球温度。
优势
不需要水资源，运行成本费用较低。
安装、使用方便，不需要其他配套设备，只要接通电源即可投入运行
不污染环境。
适用于严重缺水或供水难得地区。
缺点
成本费用投入较高。
冷凝温度较高，使制冷机组的运行效率降低。
不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。
2.水冷冷凝器的特点
由环境湿球温度来决定，环境湿球温度越高，因此冷凝温度也越高。一般地，选用水冷冷凝器，冷凝温度比环境湿球温度高5～7℃左右。
不高于55℃，不低于20℃。通常情况下，环境湿球温度超过42℃的地区都不建议选用水冷冷凝器。因此 是否可选择水冷冷凝器，首先要确认环境湿球温度。
一般设计水冷制冰机时，必须要求客户提供当地全年.高的环境湿球温度。同时当环境温度超过50℃时，也不能用水冷冷凝器，冷却塔容易会被高温晒坏。冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。
水冷冷凝器的优势
使制冷机组的冷凝温度低，提高制冷效率。
初期投入成本费用比风冷、蒸发冷低。
冷却效果好，适用于中大型制冷系统。
水冷冷凝器的缺点
消耗水资源。
喷水，对周围环境有些影响。
需用安装水路系统、供水设备。