现如今愈来愈多的地点使用冷库，尤其是蔬菜冷库用于贮藏保鲜果蔬更加是普遍。因此蔬菜保鲜库有什么特性您认识吗？下列为大家简单介绍一下。
一、什么叫蔬菜保鲜冷库
蔬菜保鲜冷库能够增加果蔬的保存期，通常是普通冷库的0.5-1倍，可是只有保存到市场上价格很昂贵时，才可以获得很高的利润。新鲜蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮藏要求。这一些蔬菜是鲜绿色的，与新采摘的蔬菜没有很大的差别。并能蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量和病虫害的损失降至很低标准。
二、蔬菜保鲜冷库特性
(1)适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。
(2)贮存期长，经济效益高。品质一如既往的鲜嫩，总损失不到5%。一旦投入冷库建设成功，使用寿命可达10年以上，经济效益十分显著。
(3)蔬菜保鲜库易于操作和维护，并且维修方便快捷。制冷设备采用微电脑控制温度，自动启动、停止，无需特殊监测，配套技术经济实用。
今日份的具体内容是什么叫蔬菜保鲜冷库及特性，不知道朋友们针对蔬菜保鲜冷库的特性是不是理解了，要是还有搞不懂的能够及时联系我们。