1：温饮
传统饮用散装黄酒方法是微微加热到45-55度，随之就会散发出浓郁的酒香，并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用，不仅能够品尝到味道香甜的酒香，同时也有利于身体健康。
另外一种就是把散装黄酒放入温酒壶热隔水烫热，温度不能太高，控制隔水加温到70度左右，否则酒精会挥发掉，导致黄酒的醇香消失掉，影响口感。这样在冬天的时候饮用别有一番滋味。这样黄酒中一些对于人体健康无益的物质就会挥发掉。
2：冰镇
如果说传统的饮用黄酒的温饮的话，在夏天高温下，冰镇黄酒也有一番风味，饮用方法很简单，加上冰块，根据不同人群的口味，加上话梅、柠檬等清爽解暑，同时对也有利于身体健康。
3、 佐餐
其实很多料酒生产厂家，都是采购散装黄酒作为料酒的基酒，加上配料便宜很好的调味料酒了。若用五年陈酿的散装黄酒，生产出来的料酒更是佳品。因为黄酒本身有去腥解腻和增鲜提香作用，另外一种半甜型的散装黄酒则是比较适合和鸡鸭这种肉类混合，能很好的提升食材的味道。