程控定量封口机在没有问世之前，大家在检测水中的大肠杆菌的时候都用多管发酵法和滤膜法来检测。但是这两种传统的检测方法在整体的操作过程比较繁琐，而且检测环境要求高，检测时间比较长。随着程控定量封口机的普及，已经成为目前水中大肠杆菌检测设备的选择之一。
那其实从整个客观角度来说，相对于多管发酵和滤膜法，酶底物法检测步骤大大减少，而且对实验环境要求不高，检测时间可减少到24小时，在日常水样监测及应急监测中具有很好的应用前景，可及时检测，预防，减少重大公共安全事故的发生几率。酶底物法有商品化试剂供应，实验操作简便，无需确认试验，可同时检测水样中大肠菌群和大肠埃希氏菌。
如果改变培养温度，还可检测耐热大肠菌群。该方法检测周期短，18-24小时即可报告结果。它的特点是节省了时间和人力。另外从整理检测设备仪器上来看，程控定量封口机便是利用酶底物法检测水中微生物含量的必备仪器。所以现在通过运用酶底物法检测水中大肠杆菌的话，就能够直接的影响到整个的检测速率。
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