餐厨具作为家居生活的必需品，不断以来具有着宽广的市场需求，并且随着经济程度的不时提升，人们对其的请求也在不时进步。已不只仅是一种简单的生活用品，其资料、外型及品牌等多种特质，更多的彰显着运用者的品味和家居层次。
随着世界经济、科技、社会的疾速开展，制品种类、规格日益繁多。全球炊具市场范围不时扩展，欧美兴旺国度对其需求日益增加。由于产品的快速更新及高新技术在该产品消费中逐渐应用，产品智能化、个性化、功用多样化特征日益凸显，一局部产品已打破了普通耐用消费品周期性不强的特性，呈现出了快速消费品的特征。随着我国城镇化进程加快，大量居民迁入新房，的国内市场需求量逐渐增长，行业开展空间宏大。
家电剖析师以为，目前，我国五金市场仍处于二元市场状态，即城市市场和乡村市场两局部。乡村的五金市场尚处于起步阶段，主要依托杂货铺、五金店渠道销售，产品普遍处于中低端阶段，品牌较为紊乱。而关于一线城市来说，行业相对成熟，行业已步入“品牌消费”阶段。而本身的开展也呈现多样化的开展趋向，时髦化、个性化、智能化等提升产品附加值方向推进。
据《2011-2016年中国市场剖析调查报告》显现，由于一些大型家电企业抢滩厨卫市场，特别是国外实力较强的跨国企业的参加，使得五金行业市场竞争愈加剧烈。品牌是产质量量、品位、功用的集中表现。随着消费者品牌认识的逐渐加强，品牌已越来越成为消费者决策时重要的影响要素之一。将来行业开展，还将继续考验着众多企业的品牌、产品及渠道建立程度。
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