襄阳牛杂面培训分享襄阳牛杂面的发源历史,襄阳牛杂面历史悠久,这也是过去常说的老襄阳牛肉面和老襄阳牛杂面的改进说法,过去的襄阳人都讲究早餐是面食居多,而且要吃出品味的面食,典型的代表就是襄阳牛肉面,国内基本形成了襄阳牛肉面和兰州牛肉拉面平分天下的格局,来襄阳牛杂面培训总部学习牛杂面制作工艺,学会为止.
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过去友谊街(原教门街)的居民最开始是把牛肉做成臊子面招待客人,即把牛肉炸好,加黄花、木耳、各种香料后,烩成臊子,然后浇到面里。后来发展成窝子面,可以在市场上卖。再后来,又在窝子面的基础上改成牛杂面。直到上世纪80年代,牛肉多了,才在牛杂面的基础上发展成牛肉面。这是襄阳牛肉面和襄阳牛杂面的历史发源地。