上海蔬菜配送产基地远离城市，空气、水源等无不清新洁净，生产流程统一规范，不使用无机化肥。更能给人信心保证的，是这些上海蔬菜配送基地大多同时是蔬菜生产点。为了保证老百姓的菜篮子安全，首先，建立严密的档案，让每棵蔬菜都有“身份证”。那就有案可查、有底可跟。出了问题，逐步回溯责任到人，也就不在话下。其次，层层监测构建了多重闸门，将不及格蔬菜拒之门外。绝不令一棵不及格青菜流出。第三，标准严格，决不出现“具有国情特色”的另类标准。一言以蔽之，监督之力，在于责任。多重监测也好，设置“身份证”也罢，都是为了将责任落实到人。企业和监管部门，负有同样的责任，面对着同样严厉的处罚。正是由于如此严格的管理制度，才使蔬菜能够有内地老百姓无比艳羡的99.999%的食品安全率。上海怡源餐饮管理有限公司，专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品。公司整合绿色食品生产基地，自建中央加工配送中心，利用团体单位餐厅商超网络等管道管道向机构团体等提供高品质餐饮服务和产品提供高品质餐饮服务和产品。