赵记牛骨,总部位于安阳，总部多年精心打造的品牌特点是牛骨制时将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草药和调料，将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至最佳状态，使其香味独特、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长。