根据报告数据显示，天津餐饮业正在不断创新模式，向大众化转变。宝轩餐饮集团，所属宝轩鱼府、津菜典藏、耳朵眼、禅素品牌，涵盖形成了大众餐饮、特色小吃、休闲餐饮、高端会所等诸多业态，并将耳朵眼清真会馆搬到星级酒店中，让消费者体验到“好吃、不贵、有面子”实现了高端餐饮的软着陆。
卫鼎轩旗下“老码头”大众餐饮品牌，主打怀旧主题和特色小份菜，穿插面人、糖人和大鼓、相声等民俗传统艺术表演元素，在就餐的同时带来难忘的消费体验，赢得了80、90消费主体的青睐。富祥餐饮集团，对原来的品类进行重新打造，将原来高端的富祥贵宾楼打造成富祥四季，以小资的装修风格、中西混搭的菜品风格赢得了80、90消费主体的青睐。此外，他们还倾心打造小渔大海品牌，成为我市餐饮业转型成功的成功案例。三尺馀、百饺园、新煮意、麻辣港湾、肘子酥等诸多大众餐饮品牌越来越受欢迎，本市大众化餐饮营业收入达到80%以上。天津餐饮业通过转型，实现了面向大众消费、错位经营，形成了门店之间各有特色，面向大众的多业态格局。
市烹饪协会最新统计数据显示，天津餐饮企业不仅在天津开设的连锁餐厅越来越多，还将连锁店开到了其他城市。如莎莎餐饮连锁机构不久前在北京三里屯开店；格朗合米线从2006年第一家门店开始到现在的餐饮集团公司，旗下 “格朗合米线”、“老城街小面”、“憶她春饼”、“格外送”等品牌进行全国推广，全国特许加盟商超过500余家。董家湾火锅加速布局，直营店9家，加盟店达到12家。
此外，市商务委共支持4家早餐连锁企业配套建设早餐连锁网点172个，新建改造4个2000平米以上的主食加工配送中心，添置1000余台套专用设施设备，新增供餐能力100万份。目前康宁津园、大成盛记等4家社区中央厨房和食为天、狗不理等114家早餐项目完成建设或改造提升。
民间艺术是针对学院派艺术、文人艺术的概念提出来的。广义上说，民间艺术是劳动者为满足自己的生活和审美需求而创造的艺术，包括了民间工艺美术、民间音乐、民间舞蹈和戏曲等多种艺术形式；狭义上说，民间艺术指的是民间造型艺术，包括了民间美术和工艺美术各种表现形式。
剪纸
剪纸
按照材质分类，有纸、布、竹、木、石、皮革、金属、面、泥、陶瓷、草柳、棕藤、漆等不同材料制成的各类民间手工艺品。它们以天然材料为主，就地取材，以传统的手工方式制作，带有浓郁的地方特色和民族风格，与民俗活动密切结合，与生活密切相关。一年中的四时八节等岁时节令、从出生到死亡的人生礼仪、衣食住行的日常生活中都有民间艺术的陪伴。