北虫草食用方法有哪些？

北虫草食用方法有哪些？

北虫草的食用方法与冬虫夏草差不多，北虫草初级产品有三种：

1、鲜虫草，带鲜艳的橙黄色，泡茶、浸酒、煮菜皆宜，营养全，功效好，但价钱贵且不耐储藏

2、经烘烤或晾晒过的干草，也可按新鲜方法吃，产品价格适中，耐储存，市场上多数是这种产品；

3、将干品打成粉，适合老人、上班族食用，可与牛奶、白开水一同饮服

或装进胶囊吞服，还可浸酒等多种吃法，干粉体积小，价格便宜，耐储存，有效成分略低。

北虫草的服用（以干草为例）：

1、开水饮服：作为保健，每天3克左右；作为治疗，每天10－15克，像

喝茶一样，用热开水泡饮，最后将剩余虫草嚼碎吞服。

2、泡酒：每500毫升酒加虫草10克左右，封口后三天就可饮用，有补肾壮阳、养肺作用。

3、食疗：北虫草可与鸡、鸭、鹅、肉类、水产品等一起煮出各种营养丰

富、美味可口的菜肴，并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例：母鸭 1500克，虫草 18克，葱、姜、味精、盐和料酒适量，将虫草塞在母鸭腹内，蒸至熟烂即可食，三天吃完，连吃三只。

挑选北虫草除了看颜色是否橙黄色外，闻气味应带明显腥味。新鲜的草

可以在5－10℃条件下，保存一星期，干粉和干草在干燥、避光条件下可保存一年。

虫草花煲汤或泡茶味道鲜美并且有保健作用，但如何挑选虫草花呢?一般的做法是挑选颜色鲜亮的，其实这样是错误的，颜色是否鲜亮并不重要，还有的为了颜色鲜亮会加入一些对人体有害的增亮剂。虫草花颜色的鲜亮与否只是其外观，由于品种的不同虫草花有的鲜亮有的发暗，颜色发暗并不代表该种虫草花不好。我就知道有一种原生态蛹虫草味道鲜美药效显著，但颜色发暗，就象野生虫草一样颜色是灰暗的。

另外，服用北虫草的方法也很多，都比较简单，而且还可以根据每个人自身情况选择合适自己的服用方法。像虫草花茶，特别适合于肺结核偏阴阳两伤者，对咳嗽咳血、潮热盗汗、易疲乏力、面色不华等有改善的作用;虫草花炖乌鸡汤，汤水美味滋养，能保健养生之余，还可以益肾润肺、开胃养颜、提神醒脑、消除疲劳、强身健体;虫草花还可以用于熬粥，对肺结核的治疗有帮助，对咳嗽、咳血、午后潮热、自汗、盗汗、食少神疲同样有效。所以，虫草花是日常食疗的最佳选择之一。