云南野生菌价格标准
今年雨水好,野生菌上市的早,这是个好消息,同时也是个坏消息,好消息就是,价格比往年这一时段便宜一些。而坏消息就是,吃野生菌中毒的可能性比较大!
据最近消息得知,木水花野生菌交易市场,红牛肝每天上市量达1~2吨,价格在80/90—260元/公斤。
除此,晋宁昆阳南门农贸市场也有野生菌上市,销售的野生菌基本都来自文山等地,见手青夏季一般价格在80元一公斤,现在达到了200元至220元一公斤,最贵的时候更是会卖到600一公斤。
上市数量一直持续增加,与前两周相比,价格降了很多!
此次进入昆明市场的野生菌种类有所增加,以谷熟菌、铜绿菌、黑牛肝、红牛肝为主。其中谷熟菌也是首批进入昆明市场,产地多为湖北一地,价格在90元—120元/公斤,铜绿菌产地以湖南为主,价格在70元—80元/公斤。
为什么别人家的菌子上市那么早?云南的呢?
还有个消息要告诉大家:产自香格里拉的松茸,在木水花野生菌交易中心也开始售卖了,价格与往年首次上市的差不多,3000元/公斤。
现在还不到云南野生菌大量上市的时间,吃货们不在乎价格,可以尝去尝鲜啦,但是在此提醒土豪们,刚上市的菌子毒性大,一定要注意,注意,注意!吃野生菌的注意事项都啰嗦了N多次了,大家就好好回忆下吧!
如果担心野生菌的中毒的小伙伴别蓝廋,别了香菇也是菌类,只要你搭配烹饪合理,做出来的美食既营养又美味,值得你去尝试!
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