人们的生活质量不断在提高，周边的餐馆也越来越多，品种也是五花八门的，作为一个陕西人当你看到下面这些由陕西特色小吃培训班制作的美食时，什么大鱼大肉，山珍海味都不值一提，它是伴随着我们长大的陕西特色小吃，是我们儿时的回忆，这些东西经久不衰，永世长存。
今天就带领大家一起去回忆一下那儿时记忆中的味道
牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍，是独具西安地方特色的的小吃。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻、营养丰富、香气四溢、诱人食欲，食后回味无穷。已经成为陕西名吃的“总代表”。吃时配以糖蒜、酱辣子，味道聊咋啦！
肉夹馍
陕西特色小吃有哪些，肉夹馍当属西北地区民间广受欢迎的一种小吃，腊汁肉夹馍也是西安的著名小吃。馍香肉酥，回味无穷。那色泽、那气味、那肉质、那味道怎一个“美”字了得。我比较喜欢吃的是老潼关的肉夹馍，因为它的并是酥的非常好吃。
凉皮
陕西的凉皮味道繁多，有麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等，做法各异凉拌时各具特色，味道也不近相同，但都以酸、辣、香为主。
荞面饸饹
荞面饸饹因用荞面制成因而得其名，它不仅有特殊的香味，对身体也是大有益处的。荞麦最降气宽肠，凉拌荞面饸饹离不开三样：油泼辣子、蒜和芥末
甑糕
甑糕作为一种早餐，每天早上大街小巷都有售卖，物美价廉，枣香扑鼻，绵软粘甜，可滋补强身，不中益气，到现在都非常想吃的
肉丸胡辣汤
陕西特色小吃培训班哪家好，首选久香园餐饮管理，肉丸胡辣汤多用于早餐，里面食材众多，营养丰富，汤汁浓烈，味道鲜美，香辣适口。吃时配以麻花或者烙饼，非常果腹耐饥，是陕西人的一道寻常早餐
葫芦头
葫芦头：因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦而得名，葫芦头的基本原料是猪大肠，猪肚等猪下水。吃时将馍掰成碎块，配以糖蒜、香菜、酱辣子，鲜香滑嫩，肥而不腻。