一、建筑石 包括花岗石、大理石、板岩、水磨石、人造石雕。这些建筑石还可按饰面分为光质类和麻质无光类。光质类又分成光滑的锯片切割板材、粗而亮的雕刻面、磨光板材、细而光亮的石灰岩和白云岩类板材、光可鉴人的抛光镜面板材。麻质无光类又分成麻质天然建筑石、蘑菇石、剁斧石、烧毛板、凿毛板、凿刻板、喷砂板和腐蚀板。
二、园林石 包括太湖石、卵石、钟乳石、古生物化石、礁石、雕刻石。
三、工艺石 包括石花具、石文具、石灯具、石餐具、石厨具、石茶具、石烟具、石园林石雕、石文体用具、石首饰、石画、石雕、石盆景、风水球等。
四、墓碑石。