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咖啡培训课程有感官杯测的这个培训,它的目标是啥?

来源：www.97506.com 发布于：2021年01月07日 09:49:07

咖啡培训课程有感官杯测的这个培训,它的目标是啥?和信阳咖啡饮品培训课程的老师来了解下吧，信阳咖啡饮品培训的老师总结下下面10个学习目标。

    咖啡培训课程有感官杯测的这个培训,它的目标是啥?和信阳咖啡饮品培训课程的老师来了解下吧，信阳咖啡饮品培训的老师总结下下面10个学习目标。
    1. 杯测目的、流程、条件
    2. 三角杯测定义、应用
    3. 不同产地、加工方式的辨别
    4. 不同条件冲煮咖啡辨别

5. 不同咖啡烘焙度辨别

    6. 感官体系分析、了解
    7. 有机酸的原因、特点、辨别
    8. SCA评分表分析
    9. 不同赛事评分表介绍
    10. 四个重点杯测项目之间的分析，总结

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