要知道食品级二氧化碳可是会被人体食用的，所以在购买时千万可能马虎，一定要严把质量关。
选购食品级二氧化碳考虑价格是无可厚非的，但除了价格外还有注意产品的标签说明和产品合格证，检查证件是否齐全，看清楚购买的是不是食品级的二氧化碳，千万不要和工业二氧化碳弄混了，以免威胁到人们的健康安全。
选购食品级二氧化碳还有注意看盛装容器是否安全可靠。食品级二氧化碳是气体，一般采用灌装，但是经过高压压缩后装入灌装设备的，如果盛装灌质量不过关，极有可能导致二氧化碳泄漏，如果是在室内，就会造成二氧化碳浓度过高，导致人体呼吸性中毒，威胁人体安全。
所以，在购买食品级二氧化碳一定要注意了，不仅要考虑价格，还有注意产品品质及安全。