开发和实施HACCP体系多长时间?实施HACCP认证的益处包括?
一、开发和实施HACCP体系的时间:
要看公司已有工艺和体系的范围、建立HACCP体系所需的过程和资源的复杂程度。平均来讲,从建立HACCP体系到实施,约需6到12个月。
二、实施HACCP认证的益处包括:
1. 改善内部过程;
2. 通过定期审核来维持体系运行,防止系统崩溃;
3. 通过对相关法规的实施,提高声誉,避免认证企业违反相关法规;
4. 认证能作为公司的敬业依据,降低负债倾向; l 当市场把认证作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会;
5. 提高消费者的信心
6. 减少顾客审核的频度;
7. 与非认证的企业相比,有更大的竞争优势;
8 .改善公司形象。
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