得了胆结石能吃鸡蛋吗 胆结石病人吃什么好?一般建议最好不吃或不要过多的食用的,胆囊是储存胆汁的器官,进食后就会把胆汁排出来促进食物消化。这时如果胆囊里有结石,一收缩便会产生剧烈的绞痛。
胆结石治疗专家介绍,鸡蛋是高胆固醇食物,还可能促进胆固醇型结石的生成。所以,医生一般都会建议胆囊炎和胆结石病人尽量少吃鸡蛋,特别是煎鸡蛋,因其含有更高的脂肪,会使胆囊收缩得更厉害,并会加重原来的胆囊炎症。其他煎炸、油腻食物也应尽量避免。
而对于正常人来说,胆囊长期存储大量胆汁,没有食物促使其定时排空,反而容易诱发胆囊炎、胆结石等。所以,建议大家要定时进餐,特别是要重视早餐,从而预防胆囊疾病。而鸡蛋营养丰富,又能有效促进胆囊收缩、排空,是早餐的好选择。
除此之外,胆结石患者应注意以下几点饮食问题:
1、适当的水份摄取,一般来说,一天至少要喝3000CC左右的白开水。
2、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
3、预防胆结石的发生,必须少食糖。
4、忌烟酒及辛辣食物。
5、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。
6、要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。
7、宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
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