对于经历了2016年“互联网”经济冲击的投资人们，选择一个有前景的好项目投资至关重要。随着“十三五”时期的到来，中国经济进入全面建成小康社会的决胜阶段。2016年度全国GDP增长率中，只有第三产业GDP增加率高达8.2%，而餐饮行业做为第三产业中的支柱产业依然保持强劲的增长势头。
专家预测，随着“互联网”经济冲击的深入，各行各业将在2017年面临更大的挑战，而餐饮行业因其产业的特殊性和不可缺失性，将迎来新的投资热潮。随着日常就餐逐渐成为外出就餐的主要诉求，就餐要求也从“吃饱”变成“吃好”。健康饮食、食疗、食补等都成为选择餐厅的关键需求点，因此，在2016年中，不少新锐餐饮品牌相继而生，不少的知名连锁餐饮也相继推出新品。
如：沈阳的“多嘴肉蟹煲”、青岛的“阿香米线”、浙江的“外婆家”、山西的“魚鮮人家”等新锐品牌快速覆盖餐饮市场。特别是“刘一锅”旗下的新品牌“魚鮮人家深海鱼火锅”在短短半年中就快速覆盖山西各大地区，还在2016年荣获了《山西十大火锅品牌》的殊荣。然而这样一个新锐品牌的加盟费用尽低至5、6万元，回报周期超短，成为鱼火锅加盟品牌的不二之选。
由此看来，鱼火锅加盟好吗？这个问题自然也就有了答案
