鸡蛋，是很多人都喜欢吃的食物，鸡蛋有多种制作手法，可以蒸、煮、煎等一些方法。并且鸡蛋的营养是非常丰富的，富含着大量的蛋白质。接下来，我们就一起来看看铜川糖尿病足医院专家的说法吧。
铜川糖尿病足医院1.鸡蛋含有丰富的营养素，尤其是蛋黄中集中了各种B族维生素、脂溶性维生素及矿物质，鸡蛋是膳食中优质蛋白质的最好来源。鸡蛋中含有的胆碱被认为可以改善大脑健康。 蛋黄含有生物素，对维持健康的头发、皮肤和指甲以及胰岛素的产生都很重要。因此建议健康成年人每天吃一个鸡蛋，不弃蛋黄。
铜川糖尿病足医院2.糖尿病患者吃鸡蛋，需要根据具体情况而定。在仅仅是血糖高的情况下最好每天一个，可以补充人体蛋白质，蛋黄中的卵磷脂是维持大脑活动的和改善记忆力的物质;在伴随冠心病的情况下，每天不宜超过1个鸡蛋;在伴有高血脂的情况下，那么需要不从蛋白，而可以选择两天吃一个完整蛋黄;在伴随肾病的情况下，则最好不食用鸡蛋，过多的蛋白质会增加肾负担。所以，糖友一定要注意自己的吃饭，千万不能吃太多哦~
鸡蛋，是我国农村地区最主要的营养获取方式之一，比如农村地区的“蛋奶工程”，这些就是为农村学生提供营养的方式。那么，如果糖友们还有其他的疑惑，请及时咨询铜川糖尿病足医院。