www.hhychdzx.com,建议食用襄阳阳澄湖大闸蟹时配合其他食物一起享用,襄阳大闸蟹供应商提示您:襄阳大闸蟹礼券正在热卖。
大家对的大闸蟹大致的了解一般就是:高蛋白,低脂肪,没有淀粉。维生素A丰富,钙多,镁多,硒碘多。
可这样的食物,如果拿来当饭吃,会怎样?
可能会有人说:谁会拿螃蟹之类的河鲜海鲜当饭吃?沿海居民,晚餐时吃点鱼虾蟹贝,加点蔬菜,再喝点小酒,并不是稀罕的事情。即便内陆居民,偶尔有个大吃海鲜河鲜的机会,也绝不能放过,总抱着“让我一次吃个够”的道理,恨不得扶墙进扶墙出,哪里还能先吃一碗米饭,再慢悠悠地招呼螃蟹虾贝们?
螃蟹、虾贝之类的水产品,含能量是比较低的,短时间内的饱感却比较强。即便吃两斤螃蟹,去壳之后的纯肉只有8两多,大约400克,含蛋白质60-70克,能满足一个成年男人一天的需要量,含能量却只有400千卡左右,和一个男人晚餐通常的食量(800多千卡)相去甚远。加上一点蔬菜,也都是低能量食物。再加上蛋白质具有很强的热效应,其中30%的能量还会变成热量发散出来,实际被身体所利用的就更少。
很多人不吃饭而大吃海鲜河鲜,当时觉得挺饱,过两三个小时就觉得饥饿。如果在吃海鲜河鲜的同时配合一些米饭或粥,既不容易发生蛋白质过量的问题,又不会在食后感到饿。因为有了淀粉的“稀释”,蛋白质不会那么密集地进入胃肠,也不会过多地作为能量被浪费,同时又减轻了消化道和肝脏、肾脏的负担,能让身体感觉更舒服、更轻松一些。
所以,无论是螃蟹、虾、贝、各种美味鱼类和瘦肉,都不适合当饭吃。无论螃蟹多么美味,也不能一顿三四个大闸蟹,把它仅仅当成一道菜,配合其他食物一起享用,才是最明智的。若真的讲究养生,还是要遵循“五谷为养”的原则,哪怕吃半碗主食,也比单吃海鲜河鲜要有利于健康。