胭脂米是郧县独有的传统稻种，保持着几千年的粳稻基因，具有不打农药、不施化肥的特点，属于无污染安全食品。经国家农业部质量监督检验测试中心（武汉）检验，该产品不仅富含氨基酸、维生素、钙、镁、铁、锌等人体所需的多种微量元素，还含有杂交水稻所没有的花青素（每千克含花青素130.2毫克），具有抗癌、延缓衰老等作用。
据了解，因为产量低、价格低，该品种几乎绝迹，只有鲍峡镇大墩子村等少数地方仍保留着原种。去年5月，胭脂米价值被发现后，郧县对胭脂米进行抢救性开发，成立郧阳胭脂米种植协会和十堰胭脂谷生态农业开发有限公司，采用“协会+公司+基地+农户”的经营模式，大力发展胭脂米产业。同时，登记申报国家地理标志性产品。
10月30日，在国家农业部农产品质量安全中心组织的全国第四次农产品地理标志登记专家评审会上，郧阳胭脂米被确定为国家农产品地理标志登记产品。
胭脂米获得国家地理标志产品后，郧阳胭脂米种植协会会长朱文江告诉记者，今后要打好郧阳胭脂米这张牌，采取统一基地建设标准、统一生产技术规程、统一病虫害防治、统一包装销售的方式，将郧阳胭脂米打造成十堰市的知名品牌。
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