从事陕西特色小吃培训行业近十年，多年的行业经验让对小吃培训表面存在的很多表象深恶痛绝，现就本着一贯坚持的，良心办事，诚信敬业的经营理念，将小吃培训行业所存在的种种虚假表象抽丝剥茧，还原一个真实的小吃的培训行业，让广大小吃创业者能够走出误区，更加谨慎的选择小吃培训机构：
误区一：培训场面火爆，学员摩肩接踵，教学质量一定好
陕西特色小吃培训机构对于大多数学员，可能都是一次性买卖，就像火车站附近的商店一样，对于多数旅客而言，终生也可能只光顾一次，但是不论商店里的东西是好是坏，只要店家把宣传做好，造成销售火爆的假象，很多顾客还是会上当，店家生意依旧很好。小吃培训行业也是这样，多数学员都是一次性客户，很难形成口碑。
误区二：搜索引擎竞价广告排在前列，该培训机构一定很有实力
搜索引擎广告本身就是一把双刃剑，给培训机构带来客户的同时，会消耗绝大部分利润，以笔者的经验，小吃培训行业的单个关键词如果单次点击价格超出15元，算上其他的所有成本的话，培训机构若想赚钱，只能牺牲培训质量而纯粹靠走量才能有微博利润。
误区三：学费越低越划算
经常看到一些培训机构动辄几百元学一项技术，两三千元可以学十几种技术这样的收费时，确实难以理解，以一家中小型的培训机构为例，每个月招收40个学员来计算，每个学员按人均收费3000元，每人按学习5项技术计算，一个月总收入12万元，而这12万元有4-5万用作广告费，2-3万支付师傅（4-5位师傅）工资，2万支付招生人员（5-6个）工资，1-2万的食材费，0.5-0.8万的房租，再加其他成本，运营起来刚好在保本范围内，而40个学员每人学习5中技术，由4-5位师傅在一个月之内教完，是一个勉强能保证教学质量的一个数量，如果价格太低，远远偏离实际运营成本的话，要想赚钱，要么减少师傅数量或课时量，要么低价增加学员数量。这两种方法最终都是牺牲了教学质量。
误区四：实体店培训，应该很不错
鱼和熊掌不可兼得，若想到实体店培训就认认真真找个实体店和老板商量在店里学习，若选择了小吃培训机构又想完全跟实体店一样的学习，这样的好事还是少想。若真有哪家培训机构全心全意为学员提供实体店培训，双手赞成！
误区五：种类多、规模大、场地大、师傅多的小吃培训机构，培训技术肯定也是杠杠的
陕西特色小吃培训机构哪家好?种类多、规模大、场地大、师傅多都是表象，技术过硬才是硬道理，学技术一要冲着技术本身去学，二要冲着师傅去学，用技术来验证师傅，而场地，规模，师傅多寡，尽皆浮云