近年来，藤椒风味的食品可谓是火之又火，独特的鲜香麻味，吸引力不少吃货的嘴！藤椒还能用来做什么？藤椒酱！不少网友惊呼：眉山干藤椒原来还可以用来做藤椒酱！今天，就让眉山干藤椒厂家来给大家讲一下做酱步骤！
材料：干藤椒、鲜藤椒、辣椒粉、豆酱、葱、蘑菇、葱姜蒜。
步骤：
1.将干藤椒在锅里烘干，烘干后放入保鲜袋，用面杖成碎末备用。豆浆用刀切，不要太碎。香菇切末，葱切末。
2、锅里加油，油热后加入新鲜的藤椒，慢慢加入藤椒的麻香，不用捞，加入蘑菇末，加入干水分，加入边缘，加入葱姜蒜，加入葱炒至半透明，加入味道的青椒鸡膏(某宝有销售)10克和蘑菇搅拌均匀
3、豆浆、辣椒粉、藤椒粉搅拌均匀，生抽、牡蛎油、盐糖调味，加入2勺清水，慢慢煮15分钟即可。
最后，让我们谈谈食品添加剂。
只要是饮食，基本上必须使用食品添加剂。
1是为了调味，使你的食品更好吃。其实，我们平时平民的调味料也是食品添加剂。例如味精、味增汤等是添加剂，
2也是为了节约成本，第二次使用时也有效果大幅度降低的香料，这时需要添加剂，使用方便，节约成本。以上就是眉山干藤椒厂家分享的做酱方法了！
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