众所周知，为了身体健康，应当每天吃一个苹果。苹果是最受欢迎的生果之一，人们能够很简单就食用到这种富含膳食纤维、口感酥脆多汁的生果。富含苹果的饮食计划能让人取得一系列健康成效，包括减轻体重、增强肺功用，下降中风、癌症和心脏病的发病率。
就算苹果是一种常见生果，它也有其奥秘之处。美国《赫芬顿邮报》对苹果中隐藏的五个隐秘进行了介绍。
一、对苹果过敏归于花粉过敏症
一提到食物过敏，人们一般会想到花生和甲壳类动物，甚至是鸡蛋。事实上，对苹果的轻微过敏症并不稀有。专家以为在未彻底老练的苹果外表一般存在着桦树的花粉，这些花粉是导致过敏反应的原因，而并非是苹果肉内包括的某种化合物。
二、苹果是一种真实的瘦身食物
苹果中富含水分和膳食纤维，虽然它所含有的热量很少（一个苹果的热量约为95千卡），但它却能让人的饱腹感延长。苹果还有焚烧脂肪的额外优势：苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于削减老鼠体内的棕色脂肪，并且熊果酸还能加快热量焚烧，下降老鼠患上肥胖症的风险。
三、苹果的品种非常丰厚
苹果是世界上品种最丰厚的食用植物。据食物记者与苹果专家罗恩·雅各布森宣称，仅美国过去就存在1.6万种苹果。美国农业部现在记录在案的苹果就有2450种。
四、一般的吃苹果方法会糟蹋三分之一的果肉
沿着苹果核呈环状啃食苹果会糟蹋30%左右的果肉（热量在20千卡-30千卡之间）。
五、苹果中包括许多空气
网络上撒播一种未经证明的说法，以为苹果包括25%的空气；但仅有找到的有关研讨数据显现它的空气含量接近18%左右。
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