黑花生，可能很多人都不熟悉，它是花生的一种，黑花生种子，它的外衣为黑色，具有很高的营养价值和保健功效，黑色花生富含花青素，黑花生种子，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和增强心血管活性、抗发炎等作用，有助增强皮肤的弹性，保护皮肤。食用黑花生可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质；
在高层次的神经传导、改变大脑活动方面具有重要作用。食用黑花生可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶，可以作为儿童青少年的健康零食每天适量食用。黑花生中含有的硒元素具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止功脉粥样硬化。适宜营养不良，食欲不振，咳嗽痰多者食用；适宜脚气病患者食用；
适宜各种出血性疾病者食用；黑花生种子供应商，适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；胃不好者适量食用生花生养胃。黑花生是一种富含多种矿物质、维生素、氨基酸的花生品种，云南七彩花生种子，特别是含有较高的硒元素，对人体的益处比普通花生要高的多，不少人认为其具有养生滋补的效果。
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